TEXTURAS CITRAS - Текстуры - Profkitchen-профессиональная посуда для кулинарии

1 690 руб.

Под заказ

Описание товара

Отзывы

TEXTURAS BY FERRAN ADRIA
Цитрас получают из цитрата натрия, выделяемого в основном из цитрусовых. Обычно используется в пищевой промышленности для предотвращения потемнения нарезанных фруктов и овощей. Имеет свойство снижать кислотность продуктов. Его использование делает возможным приготовление сферических продуктов с кислыми ингредиентами.

Написать комментарий

Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Артикул

Т006

Доставка

Почта России: от 3-14 дней, стоимость 500 руб.
СДЭК: от 3-10 дней, стоимость 800 руб.

В избранное

Похожие товары

3 580 руб.

TEXTURAS ALGIN

Альгинат натрия (Algin), 100% аналог SOSA. Вес: 400 гр
Наименование: загуститель, гелеобразователь. Основной ингредиент для сферификации.
...

В наличии 3 шт.

В наличии

3 шт.

3 580 руб.

TEXTURAS ALGIN

TEXTURAS BY FERRAN ADRIA Альгинат натрия (текстура Algin - Альгин, Sodium Alginate)- это натуральный продукт, класификатор e401, полученный из буры...

Под заказ